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有限会社 新栄建興~都内No.1不動産会社

2月6日は『海苔の日』

本日、2月6日は
『海苔の日』
だそうです。




語呂合わせとは違うみたいですが
なぜこの日が海苔の日になったのでしょうか?


その昔、大宝元年(701年)に制定された
“大宝律令”によると、当時29種類の海産物が
租税として納められていたと書かれており、
その中には海苔も含まれていました。
この事から、海苔は産地諸国の代表的な産物として
大変貴重な食品であったことがうかがえます。


海苔生産団体では、この史実に基づき
大宝律令が施行された大宝2年1月1日、
西暦にすると2月6日を『海苔の日』
と定めたそうです。


私たち日本人の食卓には欠かすことのできない“のり”は
こんなに古くから大事にされてきた食品だったんですね。



おにぎりにのりを巻くときは、
遠い昔の“大宝律令”に思いを馳せながら
巻くことにいたしましょう。



A.S






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by shinei_kenko | 2015-02-06 15:28 | スタッフのつぶやき